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芋焼酎の薀蓄(うんちく)

ここでは知っておくと味わいアップの芋焼酎の基礎知識、蘊蓄などを紹介しています。

芋焼酎は美味しく呑めればそれが何より一番です。そのためにはお酒が持っている味や香りは大変重要ですが、それ以外にさらに美味しさを演出するものがあります。芋焼酎について知識をつけることもその一つです。

そもそもなぜ芋焼酎は鹿児島発でどうやって生まれたのか、本場の呑み方や酒器はあるの?、同じ芋なのにどうして味が違うのだろうなど、今まであまり気がつかなかったことや疑問に思っていることがわかるようになると、その深さにきっと驚くはずです。

ここで得た情報を頭に入れた上で、あなたが好きな芋焼酎を呑み直してみてください。同じお酒なのに、違った味わいになっていることに気がつくはずです。

大勢で呑むときに何気なく披露するのもよいかもしれません。あまり得意がって語ってしまうと酒の席もシラけてしまいますが、ちょっとした知識を酒の肴にして呑むのも一興です。